Tips para el mejor café en casa

1. Compra café de grano entero

El grano entero tiene mejor sabor, calidad y es más fresco, pero vas a necesitar molerlo antes de poder usarlo.

2. Muele solo lo que vas a usar

Para conservar la frescura y sabor del café, es importante que solo muelas la cantidad que vas a usar en ese momento

3. Guarda tu café en contenedores de cerámica

El café debe almacenarse en lugares que lo protejan del sol, un recipiente de cerámica de color oscuro es la mejor opción

4. Usa agua filtrada

El tipo de agua también afecta, los baristas usan agua filtrada porque le da un mejor sabor.

5. Limpia tu cafetera regularmente

No es solo por higiene, los granos de café tienen aceites naturales y, si no los retiras de tu cafetera, estos afectan el sabor con cada taza que prepares.

6. Conoce los granos

Es importante conocer el origen de los granos porque esto afecta su acidez, fuerza y sabor

7. Pon atención en la leche

Puedes comprar una máquina para preparar tu propia leche y conseguir esa espuma desde casa